RAMEN

SOJA • Chashu, nitamago, nori, daikon encurtido & cebolleta.

   

MISO • Chashu, nitamago, nori, wakame & cebolleta.

   

PICANTE • Miso picante, chashu, nitamago, kimchi, nori & cebolleta.

 

SHIO • Sal ligera, chashu, nitamago, nori, cebolla caramelizada & jengibre.

 

TSUKEMEN · Caldo denso, soje, chashu, nitamago, nori, jengibre & fideos gruesos aparte.

 

VEGETARIANO • Caldo de shiitake & kombu, tofu, wakame, nitamago, shiitake & nori.

 

VEG PICANTE • Caldo de shiitake & kombu, miso, tofu, nitamago, shiitake, nori, kimchi o wakame.

 

SHOYU • Caldo de pollo, soja, pollo frito, nitamago, brotes de soja, nori, Koku corn & jengibre encurtido.

  

CURRY RAMEN • Chashu, nitamago, daikon, jengibre, cebolla caramelizada & nori.

  

DASHI CARNE • Ramen con caldo de shiitake & kombu, base de soja, chashu, nitamago, nori, wakame & cebolleta

  

DASHI VEG • Ramen con caldo de shiitake & kombu, base de soja, tofu, wakame, nitamago, shiitake & nori

  
   
     
     
     
     
     
     

PARA PICAR

KIM-CHI

   

SUNOMONO

 

INGEN NO GOMA - AE

 

EDAMAME

 

KOKUMAME

 

ARROZ

BUTA - DON • Arroz, cerdo estofado, encurtidos, nori, huevo poché, cebolleta & bonito.

   

EXTRAS

CHASHU

   

AJO TOSTADO

   

NITAMAGO

   

MANTECA / AHUMADA

   

JENGIBRE ENCURTIDO

   

NORI

   

GYOZA

Cerdo

   

Vegetariana

 
 

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