RAMEN

SOJA • Chashu, nitamago, nori, daikon encurtido & cebolleta. (1,3,4,6,11,12)

MISO • Chashu, nitamago, nori, wakame & cebolleta. (1,2,3,4,6,12)

PICANTE • Miso picante, chashu, nitamago, kimchi, nori & cebolleta. (1,2,3,4,6,12)

SHIO • Sal ligera, chashu, nitamago, nori, cebolla caramelizada & jengibre. (1,3,4,6,12)

TSUKEMEN · Caldo denso, soje, chashu, nitamago, nori, jengibre & fideos gruesos aparte. (1,3,4,6,12)

VEGETARIANO • Caldo de shiitake & kombu, tofu, wakame, nitamago, shiitake & nori. (1,3,6,11,12)

VEG PICANTE • Caldo de shiitake & kombu, miso, tofu, nitamago, shiitake, nori, kimchi o wakame. (1,3,4,6,11,12)

SHOYU • Caldo de pollo, soja, chashu, nitamago, brotes de soja, nori, wakame & daikon. (1,3,4,6,12)

CURRY RAMEN • Chashu, nitamago, daikon, jengibre, cebolla caramelizada & nori. (1,3,4,6,12)

OPCIÓN

Fideos de arroz • KAEDAMA (Fideos extra) (1)

PARA PICAR

KIM-CHI (4)

SUNOMONO (1,6,12)

ARROZ

BUTA - DON • Arroz, cerdo estofado, encurtidos, nori, huevo poché, cebolleta & bonito. (1,3,4,612)

EXTRAS

CHASHU • (6)

AJO TOSTADO

NITAMAGO · (3,612)

MANTECA / AHUMADA

CEBOLLA CARAMILIZADA

JENGIBRE ENCURTIDO

BROTES DE SOJA / NORI

TOFU · (6)

GYOZA

CERDO (1,6,11,12)

EBI (GAMBA) · (1,2,4,6,11,12)

PATO (1,6,11,12,13)

EDAMAME (1,6,11,12)

VEGETARIANA (1,6,11,12)