PARA PICAR

KOKUMAME • Vainas de soja salteadas con ajo & mantaquilla

5.50€

SUNOMONO • Ensalada de pepino & wakame con vinagreta casera

4.50€

EDAMAME • Vainas de soja al vapor con un poco de sal

4.50€

KIMCHI • Col picante

4.50€

SAIGON SALAD • Papaya, pepino, tamarindo, cilantro, lima, cacahuetes, zanahoria y menta

5.70€

INGEN GOMA - AE • Judías verdes con salsa de sésamo casero

5.50€

KARAAGE • Pollo frito en estilo japonés con una salsa de teriyaki casera

5.50€

GYOZA

GYOZA DE CERDO X 5

6.30€

GYOZA VEG X 5

6.30€

BAO

ANGRY CHICKEN • Pan asiatico al vapor con pollo rebozado, pepino & zanahoria encurtido, brotes de soja, lechuga & salsa de cacahuete casera

5.50€

KOKU PORK BUN • Pan asiatico al vapor con pancetta de cerdo, pepino & zanahoria encurtido, brotes de soja, lechuga & salsa casera

5.50€

TEMPURA BAO • Pan asiatico al vapor con tempura de gamba, pepino & zanahoria encurtido, brotes de soja, lechuga & Koku mayo

5.50€

VEGGIE BHAJI BAO • Pan asiatico al vapor con cebolla rebozada con harina de garbanzo, pepino & zanahoria encurtido, brotes de soja, lechuga & salsa de yogurt con menta & pepino

5.50€

RAMEN

SOJA • Chashu, nitamago, nori, daikon encurtido & cebolleta. (1,3,4,6,11,12)

  10.50€

MISO • Chashu, nitamago, nori, wakame & cebolleta. (1,2,3,4,6,12)

10.50€

PICANTE • Miso picante, chashu, nitamago, kimchi, nori & cebolleta. (1,2,3,4,6,12)

10.50€

SHIO • Sal ligera, chashu, nitamago, nori, cebolla caramelizada & jengibre. (1,3,4,6,12)

10.50€

TSUKEMEN · Caldo denso, soje, chashu, nitamago, nori, jengibre & fideos gruesos aparte. (1,3,4,6,12)

12.50€

VEGETARIANO • Caldo de shiitake & kombu, tofu, wakame, nitamago, shiitake & nori. (1,3,6,11,12)

10.50€

VEG PICANTE • Caldo de shiitake & kombu, miso, tofu, nitamago, shiitake, nori, kimchi o wakame. (1,3,4,6,11,12)

10.50€

SHOYU • Caldo de pollo, soja, chashu, nitamago, brotes de soja, nori, wakame & daikon. (1,3,4,6,12)

10.50€

CURRY RAMEN • Chashu, nitamago, daikon, jengibre, cebolla caramelizada & nori. (1,3,4,6,12)

10.50€

DASHI CARNE • Ramen con caldo de shiitake & kombu, base de soja, chashu, nitamago, nori, wakame & cebolleta

10.50€

DASHI VEG • Ramen con caldo de shiitake & kombu, base de soja, tofu, wakame, nitamago, shiitake & nori

10.50€

EXTRAS

CHASHU • (6)

  3.00€

AJO TOSTADO

0.50€

NITAMAGO · (3,612)

0.90€

MANTECA / AHUMADA

1.50€

CEBOLLA CARAMILIZADA

1.00€

JENGIBRE ENCURTIDO

1.00€

BROTES DE SOJA / NORI

1.00€

TOFU · (6)

1.50€

Shiitake

1.90€

Daikon encurtido

1.00€

Wakame

1.00€

Kimchi

2.50€

ARROZ

BUTA - DON • Arroz, cerdo estofado, encurtidos, nori, huevo poché, cebolleta & bonito. (1,3,4,612)

10.50€

OYAKODON • Arroz, pollo, encurtidos, nori, huevo poché, cebolleta & bonito

10.50€

VEGGIE - DON • Arroz, col, zanhoria, judía verde, brotes de soja, cebolla, encurtidos, nori, huevo poché & cebolleta

10.50€

NOODLES

PAD THAI • Fideos de arroz, tamarindo, cilantro, cacahuete & gambas

12.90€

YAKI SOBA POLLO • Fideos salteados con verduras & pollo

11.50€

POSTRES

Banoffee • Galleta & cacahuete, plátano, dulce de leche & nata

  5.50€

Sticky toffee pudding • Bizcocho, caramelo & helado de vainilla

5.50€

Apple Crumble • Manzana, jengibre & nata montada

5.50€

Tapioca Pudding • Coco, citronella & mango

5.50€

Koku Lime Pie • Cremoso relleno de lima & base de galleta con jengibre

5.50€

Helado de Taro

4.50€

Helado de té verde

4.50€
 

TABLA DE ALÉRGENOS


(1) Gluten (2) Crustáceos (3) Huevo (4) Pescado (5) Cacahuetes (6) Soja (7) Lácteos (8) Frutas de cáscara (9) Apio (10) Mostaza (11) Sésamo (12) Dióxido de azufre y sulfritos (13) Moluscos (14) Altramuces